Ivón es una exploradora e investigadora apasikonada con un corazón lleno de curiosidad. Proveniente de una tierra rica en bosques pero escasa en recursos, dejó su tierra natal en Argentina, su familia y las comodidades de lo conocido para embarcarse en un viaje de autodescubrimiento y aventura.

Es ingeniera en Construcciones y, a lo largo de sus viajes se ha sumergido en diversas culturas,  descubriendo nuevos sabores y paisajes. Vivió brevemente en Israel, donde presenció  de primera mano cómo la agricultura transformó el paisaje y cambió vidas. Recorrió con una mochila casi todo el Sudeste Asiático, India y Europa, donde conoció gente increíble y forjó vínculos que trascendieron el tiempo y la distancia, experimentando las poderosas conexiones que nos unen a todos.

Su trayectoria académica la llevó a Kioto, Japón, donde obtuvo su maestría y doctorado en el Instituto de Investigación para la Humanosfera Sostenible (RISH). Fascinada por le sinigular combinación de tradición e innovación, descubrió que Japón era su tierra mágica. Maravillada por la sostenibilidad y la preservación cultural, incluyendo el estudio de técnicas arquitectónicas tradicionales. Comprometida con la conservación, ayudó a desarrollar un dispositivo innvador, para evaluar las propiedades mecánicas de los materiales, mediante el análisis de imágenes digitales. Este dispositivo, que optimiza el uso de recursos ha sido fundamental en proyectos tales como la conservatión del barco Vasa, en Estocolmo, Suecia.

Además de sus actividades profesionales, disfruta ilustrando, escibiendo y narrando historias. Le apasiona crear entornos divertidos mediante proyectos de construcción que incorporan divesos materiales reciclados. Diseña actividades y experimentos para niños relacionadas con la ciencia, siendo sus hijos su principal fuente de inspiración. 

Cree firmemente en la interconexión de todos los seres, y su objetivo es inspirar esperanza y unidad entre los niños de todo el mundo. La belleza del mundo es diversa y mágica!, y está comprometida a ayudar a protegerla.

Actualmente se centra en el desarrollo de proyectos de desarrollo sostenible, a la vez que busca oportunidades de colaboración e investigación.